Профессиональные дезинфицирующие
средства для бизнеса с доставкой по РФ

ПН-Пт 10:00-18:00
СБ-ВС Выходной

129226, Россия, Москва, ул.Докукина д.12 стр.1

Набор для дезинфекции на предприятиях общепита

31 Мая 2019

Как правильно организовать дезинфекционные мероприятия в общепите?

Прежде всего, согласно СП 2.3.6.1079-01 в заведениях общепита необходимо использовать исключительно такие моющие и дезинфицирующие средства, которые разрешены Роспотребнадзором.

Кроме того, дезинфицирующие средства должны соответствовать определенным требованиям:

  1. Быть безопасными, не оказывать токсического действия на человека;
  2. Обладать широким спектром антимикробного действия;
  3. Быть простыми и удобными в использовании;
  4. Обладать также и моющими свойствами;
  5. Не быть агрессивными в отношении обрабатываемых поверхностей;
  6. Иметь экономный расход.

Другая проблема, с которой сталкиваются руководители заведения общепита — это обучение персонала правильному проведению дезинфекционных мероприятий. Всегда нужно помнить о том, что качество проведения дезинфекции зависит не только от свойств выбранного дезинфицирующего средства, но и от правильности приготовления рабочих растворов, а также их применения.

Для эффективного решения этих проблем компания «Септолит» предлагает готовый набор для дезинфекции на предприятиях общепита. В его состав входят дезинфицирующие средства и набор документов, которые помогут организовать санэпидрежим в заведениях общественного питания в соответствии с санитарными требованиями.

Набор для дезинфекции на предприятиях общепита

Санитарные требования должны выполняться всеми без исключения заведениями общепита. Поэтому и дезинфекция ресторана, и дезинфекция столовой осуществляется по одним и тем же принципам.

Так, согласно санитарным нормам в заведениях общепита дезинфекции подлежат такие объекты:

  1. Поверхности производственных помещений и обеденных залов;
  2. Сантехническое оборудование;
  3. Кухонная и столовая посуда;
  4. Уборочный инвентарь;
  5. Руки персонала.

В набор для дезинфекции на предприятиях общепита входит 8 наименований моющих и дезинфицирующих средств — ровно столько, сколько необходимо для полноценного проведения дезинфекционных мероприятий.

Состав набора представлен такими средствами:

  1. «Септолит Тетра» — концентрированное дезинфицирующее средство для дезинфекции посуды;
  2. «Септолит Плюс» — дезсредство для дезинфекции поверхностей помещения, обладает моющими свойствами;
  3. «Септолит ДХЦ» — хлорсодержащее дезсредство для дезинфекции сантехнического оборудования;
  4. «Септолит Экспресс» — дезсредство для экспресс-дезинфекции небольших поверхностей, твердой мебели;
  5. «Бриллиантовый свет» — дезсредство для дезинфекции яиц;
  6. «Септолит Антисептик» — антисептик для обработки рук персонала;
  7. «Септолит Мыло антисептическое» — жидкое антибактериальное мыло, может использоваться как персоналом, так и посетителями;
  8. «Проклин Олдэй» — экономное в использовании моющее средство для мытья полов.

Все перечисленные дезинфицирующие средства в полной мере соответствуют требованиям Роспотребнадзора.

Кроме того, в набор входят комплект нормативных документов, необходимых для ежедневной работы заведений общепита, рабочие журналы, а также иллюстрированные и простые инструкции по приготовлению и применению рабочих растворов дезсредств.

Наличие такого готового набора позволит эффективно организовать санэпидрежим в заведении общественного питания, а также подготовиться к проверкам Роспотребнадзором. Купить набор для дезинфекции на предприятиях общепита можно в интернет-магазине Septolit.ru.

Вернуться к списку публикаций

Заказ в один клик