Применение моющих средств
Моющие средства, главным образом, применяются в таких сферах:
- Предприятия пищевого производства;
- Заведения общественного питания;
- Объекты продовольственной торговли;
- Медицинские учреждения;
- Детские учебные заведения;
- Гостиницы и отели;
- Бани и бассейны;
- Салоны красоты;
- Аэропорты, вокзалы и пр.
Профессиональные моющие отличаются от бытовой химии. Во-первых, они имеют более активный состав. Во-вторых, выпускаются в виде концентрата, который необходимо разбавлять в воде. Большой выбор для любой сферы деятельности представлен на сайте septolit.ru.
Какие бывают моющие средства?
Главным ингредиентом моющих средств являются поверхностно-активные вещества, которые являются продуктом нефтепереработки.
Различают несколько видов ПАВов:
- Ионогенные (подразделяются на катионные, анионные, амфотерные);
- Неионогенные.
Наиболее популярными являются анионные ПАВы, которым свойственна выраженная моющая способность. Именно эти вещества можно найти на этикетке большинства упаковок. Представителями этой группы являются соли сульфокислот и кислых сульфоэфиров.
К катионным ПАВам относят соли кислот и четвертичные основания (ЧАСы). Они несколько уступают анионным ПАВам по моющим характеристикам. Однако катионные ПАВы обладают бактерицидными свойствами, благодаря чему их используют для проведения дезинфекции в пищевой промышленности и медицинских учреждениях.
Амфотерные ПАВы меняют свои свойства в зависимости от ph среды. Так, в щелочной среде они проявляют анионоактивные свойства, в кислой — катионоактивные. Амфотерные ПАВы отличаются хорошим пенообразованием.
В последнее время все большую популярность приобретают неионогенные ПАВы, представленные эфирами полиэтиленгликолей. Они несколько уступают анионным веществам по моющей способности. Однако неионогенные ПАВы в отличие от анионных не вступают во взаимодействие с солями, а поэтому могут использоваться в жесткой воде.
Стоит отметить, что современные средства имеют сложный состав с несколькими ПАВами и дополнительными компонентами. Такой состав, безусловно, многократно усиливает продуктивность моющих.
Свойства моющего средства
При выборе того или иного средства, важно учитывать выраженность его свойств. К свойствам относят:
- Моющую;
- Пенообразующую;
- Антиресорбционную способности.
Так, от моющей способности непосредственно зависит эффективность очищения. Этот параметр оценивают по тому, насколько восстановится изначальная белизна ткани после проведения нескольких стирок с конкретным моющим средством. Чем больший процент содержания ПАВов, тем выше чистящая способность.
Пенообразующую способность оценивают по высоте столба образовавшейся пены. Также учитывается и такой показатель, как пеноустойчивость — это отношение высоты изначальной пены к высоте пены, измеренной спустя некоторое время. Пенообразующая способность также напрямую зависит от концентрации ПАВов в нем. Это очень важный показатель. Так, для поломоющих машин можно использовать только средства со слабым пенообразованием.
Еще одна не менее важная характеристика — это антиресорбционные свойства. Иными словами это способность средства не допускать повторного осаждения частиц грязи или жира на обрабатываемую поверхность. Этот эффект достигается за счет удержания этих частиц в образовавшейся пене. Для повышения антиресорбционных свойств добавляют карбоксиметилцеллюлозу.
Стоит отметить, что на свойства средства влияют много факторов, к примеру, жесткость воды, температура, ph среды. Поэтому моющее средство может проявлять себя неодинаково в разных условиях, что важно учитывать при подборе средства.