Современный человек не может себе представить жизнь без такого нужного и полезного помощника как холодильник. Как хорошо, что, благодаря нему, купленные продукты и приготовленная еда быстро не портятся, даже в самые жаркие дни! А как приятно в летний зной открыть дверцу холодильника и вытащить оттуда холодный вкусный напиток в запотевшей стеклянной бутылочке!
Но, как и любая бытовая техника, холодильник также требует ухода и заботы. Если не соблюдать определенные правила его обслуживания, могут появиться нежелательные последствия:
- неприятный запах;
- плесень на поверхностях;
- нарушение температурного режима или поломка;
- порча продуктов питания.
К ним приводят: редкая и некачественная уборка, неправильное хранение продуктов, превышение сроков их хранения, несвоевременное удаление испортившейся еды, нарушение правил эксплуатации холодильной установки, негерметичность резинового уплотнителя.
Чем опасна плесень в холодильнике
Если на стенках и полках холодильника появились черные пятна, это означает, что там завелась плесень.
Что это такое?
Так называют грибки — организмы, которые имеют разветвленную грибницу и размножаются спорами.
Встречаются следующие виды плесени:
- черная и красная плесень (например, вид Aspergillus);
- белая плесень (Mucor);
- зеленая плесень (Penicillium и др.);
- и более редкие виды (желтая, розовая, серая, голубая).
Она поселяется и размножается на крупах, хлебе, фруктах и овощах, кисломолочных продуктах, варенье, рыбе. На поверхностях холодильника чаще развивается черная плесень.
Наиболее благоприятными условиями для грибков являются повышенная влажность и отсутствие прямых солнечных лучей. В холодильнике эти факторы присутствуют в полной мере. Недостаточное охлаждение и избыточный конденсат внутри бытового прибора также способствуют расцвету плесневых колоний.
Хорошо известна опасность грибков для организма:
- аллергия;
- отрицательное влияние на иммунную систему;
- болезни желудочно-кишечного тракта;
- заболевания дыхательных путей (бронхиальная астма, грибковая пневмония);
- пищевые отравления.
Кроме того, при появлении в холодильном шкафу грибковых наростов происходит заражение продуктов, туда помещенных. Пища быстро портится. При открытии дверцы чувствуется неприятный запах, который очень стоек и его тяжело вывести.
Да и с чисто эстетической точки зрения черные пятна не добавляют красоты холодильнику.
Как избавиться от плесени
Попробовать избавиться от грибка в холодильнике можно и народными средствами. Для этих целей подойдут: перекись водорода, пищевая сода (2 ст. ложки на 1 л теплой воды), хозяйственное мыло, нашатырный спирт (50% водный раствор), сок лимона или лимонная кислота (3 ст. ложки на 1 л воды).
Необходимо протереть этими составами все поверхности в холодильнике, обильно смачивая черные пятна, немного подождать (5-10 минут), а затем тщательно промыть чистой водой, высушить и хорошо проветрить.
Разумеется, перед началом уборки следует отключить и разморозить холодильник, вынуть из него все продукты и удалить остатки еды и грязь с поверхностей.
Очень упрощает уборку холодильника и повышает её качество использование современных моющих и дезинфицирующих препаратов.
Российская фирма Сателлит выпускает высокоэффективные антисептические средства широкого спектра антимикробного действия, которые не только отлично уничтожают любые грибки, но и удаляют другие патогенные микроорганизмы — бактерии, вирусы.
Некоторые из этих средств («Септолит Тетра», «Септолит Плюс») помимо дезинфицирующего свойства, обладают еще и моющим эффектом. Они отмывают любые, даже застарелые загрязнения.
Для выведения плесени нужно растворить необходимое по инструкции количество жидкого концентрированного дезсредства в воде. Полученный раствор нанести губкой на пораженные поверхности, выдержать указанное время экспозиции. После этого обработать все поверхности дез. раствором, вымыть чистой водой и просушить.
Особое внимание надо уделить уплотнителю (резинка), под которым скапливается грибок. Лучше всего перед обеззараживанием её снять и отдельно замочить в дезсредстве.
Перечисленные дезинфектанты также хорошо выводят неприятный запах, образующийся в холодильнике.
Купить препараты можно в интернет-магазине https://septolit.ru/.
Как предотвратить появление плесени
Чтобы предупредить грибковые поражения бытовой техники, необходимо соблюдать следующие правила профилактики:
- содержать холодильник в чистоте, регулярно проводить его уборку с применением эффективных противогрибковых антисептиков («Септолит Тетра» и др.), вытирать пятна от еды;
- правильно эксплуатировать бытовой электроприбор, выставлять температуру охлаждения от +1 до +5ۡ°C, убирать лишний конденсат, вовремя ремонтировать неисправности;
- размораживать холодильник по инструкции в нужное время;
- протирать прибор не реже 1 раза в неделю;
- соблюдать сроки и правила хранения пищевых продуктов, их сочетаемость;
- не класть заплесневелую еду;
- при появлении пятен плесени сразу же провести дезинфекцию и генеральную уборку холодильника.
Все эти нехитрые действия помогут избежать поражения плесенью вашего незаменимого помощника и сохранить здоровье всех членов семьи.