Большое значение в обеспечении безопасности покупателей и самих продавцов имеет тщательная регулярная уборка и дезинфекция поверхностей, а также бесперебойная работа качественных вентиляционных установок и своевременное проветривание помещений.
Уборка в магазине
Порядок проведения уборки в торговых центрах и магазинах, а также санитарные требования к ним отображены в СП 2.1.3678-20, СП 2.3.6.3668-20 (вступили в силу с 01.01.2021 г.) и новых рекомендациях Роспотребнадзора (с 01.06.2020 в связи с пандемией коронавируса).
Более строгие правила устанавливаются для торговых точках, реализующих продовольственные товары.
Согласно этим документам, для уменьшения случаев заражения инфекционными заболеваниями, необходимо проводить ежедневную влажную уборку всех помещений магазина с дезинфицирующими средствами перед открытием, в течение рабочего дня по мере надобности и после его окончания.
Во время уборки:
- протирают ветошью, смоченной в растворе дезсредства (например, «Септолит Плюс», «Септолит Экспресс»), витрины, стеллажи, двери, подоконники, радиаторы, столы для покупателей, стены, контрольные весы, стойки у касс;
- моют пол с моющими и дезинфицирующими препаратами («Проклин Олдэй», «Проклин Протект», «Септолит Плюс»);
- очищают урны от отходов, меняют мусорные пакеты;
- проветривают торговые залы;
- во время рабочего процесса дополнительно убирают возникшие загрязнения.
По новым правилам, из-за неблагоприятной эпидемиологической обстановки во время пандемии каждый магазин в течение дня устанавливает по графику санитарные паузы, когда определенные зоны торгового зала периодически закрывают для покупателей, проводя там санитарную обработку.
Генеральная уборка проводится не реже 1 раза в месяц, а в продовольственных магазинах — 1 раз в неделю. Во время неё тщательно моют и дезинфицируют все поверхности.
Уборочный инвентарь маркируют строго по уборочным зонам, после использования обеззараживают, промывают, сушат и хранят в специально выделенном месте.
Дезинфекция в магазине
Дезинфекционные мероприятия направлены на уничтожение болезнетворных микроорганизмов, которые могут вызвать инфекционные болезни.
Для обработки поверхностей в торговых учреждениях применяют химический метод дезинфекции.
Проводят следующие меры:
- каждые 2-4 часа работы магазина протирают салфетками, смоченными в растворе дезинфектанта, прилавки, кассы, дверные ручки и поручни, перила лестниц, столы, стулья, техническое оборудование, выключатели, ручки тележек и корзин для покупателей, банковские терминалы;
- регулярно проветривают помещение (каждые 2 часа) и используют устройства для обеззараживания воздуха;
- поверхности подсобных помещений, санузлы обрабатывают растворами антисептиков;
- у входа размещают дезсредства для обеззараживания рук («Септолит Гель», «Септолит Антисептик»), доступные для всех;
- в общественных местах и комнатах персонала устанавливают умывальники, жидкое мыло и дезинфектанты с дозаторами;
- кассиры, продавцы и другие работники каждые 2 часа обрабатывают руки антисептиками, носят перчатки и медицинские маски.
В магазине должен быть в наличии запас респираторов, масок, перчаток, дез. препаратов на 5 дней.
Моющие и дезинфицирующие средства для поверхностей
По требованиям Роспотребнадзора в торговых предприятиях используются только зарегистрированные дезсредства по противовирусному режиму.
Все антисептики и моющие препараты должны быть:
- эффективными, обладать широким спектром действия по отношению к большинству патогенных микроорганизмов (бактерии, грибки, вирусы);
- низкотоксичными;
- безопасными для людей и поверхностей;
- хорошо и быстро растворимыми в воде;
- удобными в применении.
Эти качества присутствуют у продуктов российской компании Сателлит. Она производит современные профессиональные препараты последнего поколения.
Для влажной уборки помещений можно использовать «Проклин Олдей», «Проклин Протект», «Проклин Универсал плюс» и «Проклин Стриппер» на основе ПАВ, отлично отмывающие различные виды загрязнений, не повреждающие отделочные материалы, не оставляющие разводов.
Для дезинфекции поверхностей в торговых залах и подсобных комнатах применяют «Септолит Плюс», «Септолит Тетра» с моющими добавками и хлорсодержащие растворимые в воде таблетки «Септолит ДХЦ», которые уничтожают любую патогенную микрофлору.
«Септолит Экспресс» — готовое к употреблению средство на основе изопропилового спирта в пластиковых флаконах, снабженных диспенсером, которым удобно обрабатывать небольшие и труднодоступные места (терминалы для пластиковых карт, кассы, весы и др.).
«Септолит Антисептик», «Септолит Гель» и антибактериальное жидкое средство «Септолит Мыло с антимикробным эффектом» позволяют быстро и качественно продезинфицировать руки как покупателям, так и продавцам.
Эти препараты можно заказать и приобрести в интернет-магазине https://septolit.ru/.