Любые склады, предназначенные для временного хранения товаров, имеют свои особенности, которые усложняют проведение уборки и дезинфекции. Это:
- большие площади;
- наличие множества труднодоступных мест, стеллажей, шкафов;
- непрерывность рабочего процесса (погрузка-разгрузка), остановка которого отрицательно влияет на бизнес;
- свойства хранящегося (хрупкость, неустойчивость к влаге и перепаду температур, чувствительность к средствам бытовой химии и др.).
В перечень помещений склада входят: непосредственно складские помещения, офисы и территорию для автотранспорта.
Непродовольственные склады
На таких складах содержатся товары, которые не предназначены для еды и питья. Это самая разнообразная продукция: строительные материалы, мебель, различное оборудование, техника, запчасти, ткани, канцтовары, бытовая химия, медикаменты, игрушки, одежда и обувь и т.д.
Все они не относятся к скоропортящимся продуктам (как пищевые, например), но при неподобающем содержании подвержены порче, потере первоначального внешнего вида и качества, впитыванию посторонних запахов. Этому могут способствовать:
- несоблюдение нужных параметров воздуха в помещении (повышенная или пониженная влажность, жара или холод и др.);
- плесень;
- наличие большого количества пыли и грязи;
- неправильное товарное соседство (например, бытовая химия и медикаменты);
- насекомые-вредители и грызуны.
Отсюда вытекает важность проведения регулярной уборки и обработки дезинфектантами всех складских и подсобных помещений, а также прилегающей территории, где паркуется грузовой автотранспорт.
Дезинфекция склада
За организацию санитарных мероприятий ответственность несет начальник склада. Своевременное проведение этих мер согласно письменной инструкции обеспечивает кладовщик.
Инженер по качеству контролирует санитарное состояние хранилища и составляет акт проверки.
Ежедневно делается влажная уборка подсобных помещений, лестниц и погрузочных площадок с помощью поломоечных и подметальных машин, пылесосов или вручную.
Обязательно применяются современные профессиональные моющие и дезсредства («Септолит Тетра», «Септолит Плюс»). Они хорошо справляются с любыми видами загрязнений за счет своих отличных моющих свойств и обладают широким спектром действия против большинства вирусов, бактерий и грибов.
Во время рабочего дня осуществляется текущая уборка по мере надобности. Рассыпанные порошки и разлитые жидкости тут же убираются, дабы не вызвать порчу товара. Используются средства для экспресс-дезинфекции, например, готовое к употреблению средство «Септолит Экспресс», снабженное дозатором или распылителем и удобное для обработки труднодоступных мест.
Каждый месяц по графику проводится генеральная уборка, во время которой моются и дезинфицируются:
- стеллажи и складское оборудование;
- отбойники, ворота, лестницы;
- система вентиляции и радиаторы;
- шахты лифта;
- пожарный инвентарь;
- навесные шкафы электрооборудования и осветительные приборы;
- потолки и стены;
- окна и двери;
- пол (чистится особо тщательно, с удалением пятен и засохшей грязи).
Используют высокоэффективные дезинфектанты, которые качественно отмывают поверхности и уничтожают болезнетворные микробы: «Септолит Тетра», «Септолит ДХЦ». Очищаются специально отведенные для мусора места, отходы вывозят своевременно по мере накопления.
Обеззараживается воздух с помощью распыления дезсредств и применения ультрафиолетовых ламп. Помещения хорошо проветривают.
Уборочный инвентарь должен быть промаркирован. Нельзя использовать его для очистки других помещений, кроме склада.
После уборки он дезинфицируется, моется, сушится и хранится в отдельном месте.
Все работы проводит специально обученный персонал в индивидуальных средствах защиты (перчатки, очки, фартук). При больших площадях к уборке привлекаются работники клининговых организаций.
Обязательно проведение дезинсекции и дератизации по установленному графику.
Сотрудники склада обязаны соблюдать гигиенические правила, мыть руки с мылом, периодически обрабатывать их кожными спреями, например, «Септолит Антисептик». Данный спрей содержит увлажняющие добавки и не сушит кожу рук.
Все дезинфицирующие препараты линейки Септолит выпускает российская компания Сателлит. Они доступны к приобретению на сайте интернет-магазина septolit.ru/.
Регулярное осуществление мер дезинфекции, поддержание чистоты и порядка на складе позволит содержать хранимые товары в необходимых условиях, избежать их порчи и легко пройти любую проверку санитарных органов.